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Fiano di Avellino D.O.C.G. Or

5 5 2 Product
Prezzo comune: 13,90 € Nostro prezzo: 13,90 € IVA Inclusa
Offerta

Il Fiano di Avellino D.O.C.G. Or è un vino bianco dal colore giallo paglierino, dal profumo caratterizzato da sentori di frutta secca e aromi floreali.

Il sapore è marcato da un'equilibrata acidità e da una grande morbidezza, persistente e pieno.

UVE

Fiano di Avellino al 100%

ZONA DI PRODUZIONE

Avellinese nel sud Italia

TERRENI

Argillosi e porosi

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Controspalliera - Guyot

POTATURA

Cordone speronato

RESA AD ETTARO

75/90 quintali

RESA DI TRASFORMAZIONE

63/65% uva in vino

TECNICA DI VINIFICAZIONE

Raccolta manuale delle uve e fermentazione per 30/40 giorni con follatura manuale e senza l'ausilio di strumentazioni aggiuntive.

Travaso in acciaio senza filtrazione e riposo sulle fecce per un lungo periodo che varia dai 5 ai 10 mesi.

Chiarifica e trattamento del freddo per evitare i processi di cristallizzazione del vino ed, infine, imbottigliamento con leggero filtraggio delle impurità.

AFFINAMENTO

acciaio termocondizionato (max 18 °C) per 6 mesi ed affinamento finale in bottiglia per altri 2/3 mesi.

GRADO ALCOLICO

13,5%

CONFEZIONE

scatola da 6 bottiglie da 75 cl

 
elenco dei commenti:
5 1 5
Ancora nessun voto
2020-12-15 19:28
Il Fiano più buono del mondo amo questo vino.
5 1 5
2020-12-15 19:29
Buon prodotto veramente unici i sentori che si sentono mentre lo si beve
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